6 idées de recettes pour un repas de Noël au Cookeo facile

Le réveillon de Noël est l’un des repas les plus attendus de tous. Il représente cependant une source de stress pour de nombreuses personnes à cause des courses et des préparations qu’il implique. Il existe heureusement des robots cuiseurs comme le Cookeo pour vous aider à réaliser votre menu de fêtes facilement et en un temps record. C’est dans cette optique que Visiochef vous a trouvé 6 excellentes idées de recettes au Cookeo pour un repas de Noël facile et festif.

Une crème brûlée au foie gras réalisée au Cookeo

Si vous êtes en panne d’inspirations pour l’entrée de votre menu de Noël, n’hésitez pas à opter pour la crème brûlée au foie gras. C’est l’une des recettes les plus originales que vous pouvez réaliser à Noël pour surprendre vos invités.

Elle est très facile et rapide à réaliser et s’adapte parfaitement à votre Cookeo. Pour réaliser la recette avec votre robot, il suffit d’utiliser le mode de cuisson « dorer » ou « cuisson rapide » pour une durée de 15 minutes. Avec son goût léger et crémeux, cette recette fera à coup sûr l’unanimité !

La blanquette de saumon aux champignons cuisinée au Cookeo

Frais, cuit ou fumé, le saumon est un poisson très souvent cuisiné pendant les fêtes de Noël et de fin d’année. Vous pouvez donc miser sur une délicieuse recette de blanquette de saumon aux champignons pour émerveiller les papilles de vos convives à Noël. Réalisable au Cookeo, cette recette est également simple et rapide pour votre plus grand bonheur. C’est un plat idéal pour changer de la traditionnelle dinde farcie.

Pour la préparation, vous aurez besoin de ces ingrédients :

des pavés de saumon,
des champignons,
des carottes,
de la crème fraîche,
de l’huile d’olive,
de l’échalote,
des œufs,
du sel et du poivre.

Ce plat peut s’accompagner de riz blanc ou de tagliatelles. Pour la présentation, vous n’aurez qu’à parsemer les assiettes de persil plat ciselé. Il est également possible de faire cet ajout lors de la préparation.

Un risotto aux noix de Saint-Jacques et aux champignons

Il n’y a rien de mieux qu’un risotto aux noix de Saint-Jacques et aux champignons pour régaler petits et grands gourmands à Noël. Ces délicieux mollusques font également partie des incontournables de nos tablées festives. Pour obtenir un risotto onctueux et sans effort, le Cookeo sera votre meilleur allié.

Le plat se prépare avec plusieurs ingrédients à savoir, le riz, le parmesan, les noix de Saint-Jacques, le champignon, le vin blanc, l’oignon, le sel et le poivre. Il est possible d’ajouter plus de légumes à votre risotto pour un plat riche en couleurs. Le blanc de poireau, les petits pois et la carotte sont des exemples parfaits. Pour le rendre encore plus généreux et gourmand, vous pouvez y ajouter du chorizo et d’autres fruits de mer comme des crevettes ou des palourdes.

La recette du bœuf bourguignon préparée au Cookeo

Si vous souhaitez épater vos convives pour les prochaines fêtes de Noël, Visiochef vous propose de leur préparer cette recette exquise de bœuf bourguignon. Il s’agit d’un plat traditionnel français très apprécié, parce qu’il symbolise les joies d’un bon repas en famille.

Pour préparer le bœuf bourguignon, nous vous recommandons de choisir des morceaux de viande maigre avec peu de gras comme le paleron, la macreuse ou le filet de bœuf. La viande est mijotée dans une sauce au vin rouge de Bourgogne agrémentée du doux parfum des herbes de Provence. Vous pouvez aussi y ajouter une garniture de pommes de terre, de carottes, de lardons et de petits oignons.

C’est une recette facile à faire avec le robot culinaire Cookeo, tout en passant un minimum de temps en cuisine. Ce plat d’hiver est généralement servi chaud. Il peut être dégusté seul ou avec du riz basmati pour un plat léger.

La recette des cuisses de canard au cidre réalisée au Cookeo

Les cuisses de canard au cidre représentent également une excellente idée de recette pour un repas de Noël. Vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour la préparation de ce repas. Il suffit d’avoir des cuisses de canard, de l’échalote, du cidre, des pommes, du sel et du poivre.

Une fois que le repas est cuit, nous vous conseillons de laisser votre Cookeo sur la fonction « maintien au chaud » jusqu’au moment où vous passez à table. Il est également possible d’ajouter quelques pommes de terre coupées en cube et un peu plus de cidre à votre préparation.

Un rôti de chapon farci cuisiné au Cookeo

Le rôti de chapon farci fait aussi partie des plats assez simples et rapides que Visiochef vous invite à réaliser à Noël avec votre Cookeo. Différent du poulet, le chapon est un jeune coq qui a été castré dans le but de faire augmenter sa masse et la tendreté de sa viande.

Cette recette est un vrai régal pour les amateurs de viande tendre. Elle relèvera donc toutes les papilles. Elle est très simple à préparer en vous servant de votre Cookeo.